Construimos UvaUva en un pequeño viñedo de Petite Syrah y Monastrell en medio del Valle de Guadalupe, a menos de dos horas de San Diego, y a 20 minutos al Este de la playa. 

Esta tierra se distingue por producir varietales de España, Portugal, el sur de Francia, sur de Italia, Grecia; todas por supuesto, con el toque único de Baja. A ésto le sumamos la atmósfera relajada y rústica del área, Valle de Guadalupe nos enamoró por completo.

Siempre soñamos con abrir un hotel boutique, y cuando la oportunidad se presentó para comprar nuestro propio viñedo, no lo pensamos dos veces. 

Nuestro primer objetivo fue crear para nuestros invitados un lugar relajante y acogedor para escaparse. Pero al mismo tiempo, al sentir un fuerte compromiso de proteger y conservar la belleza del Valle de Guadalupe, la sustentabilidad  y las prácticas con consciencia ecológica estuvieron presentes en todas las decisiones que hicimos sobre el diseño de nuestro espacio. La construcción elevada de UvaUva se fusiona con el paisaje para así irrumpir lo menos posible con el viñedo. Fuera del servicio de Wifi que ofrecemos para cada cabaña, estamos completamente desconectados del sistema.  Hicimos esto para facilitar a  nuestros huéspedes el que se sientan cómodos y disfruten de toda la belleza de la vida sustentable, sin sufrir ninguno de sus inconvenientes.

UvaUva es un lugar para conectar, para admirar la naturaleza, para disfrutar nuestra región vitivinícola, y para dejarse llevar por el encanto de Valle de Guadalupe.

Esperamos hacer de su visita una experiencia inolvidable, deseando siempre se sepan entre amigos cuando vuelvan con nosotros, en los años por venir. 

-Matt & Mónica